Fiche du cours "Les emballages ACTIFS" en Licence pro Packaging - Evreux

Fiche du cours "Les Emballages Actifs"  (2006-2009)

Module : M32

Enseignant : Didier GUITTON Ingénieur Conseil - PAST à l'Université de la Rochelle

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Description Sommaire de l’objectif du Cours :

LES EMBALLAGES ACTIFS : Définition - Présentation – Panorama

L’objet de cette intervention est de définir et présenter les principaux emballages actifs existants ainsi que de délimiter les contours de la réglementation les concernant.

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Différents chapitres abordés & Séquences de formation

Introduction

1. Définition
2. Présentation des principaux emballages actifs

2.1. Les emballages à valve
2.2. Les absorbeurs d'oxygène
2.3. Les absorbeurs de C02
2.4. Les absorbeurs d'humidité
2.5. Les émetteurs de gaz carbonique
2.6. Les films à perméabilité spécifique : le cas des fruits et légumes
2.7 Les systèmes mettant en oeuvre une hydrolyse
2.8. Protection contre les transferts d'énergie
2.9. Les emballages actifs relatifs à l'histoire et la qualité des produits
2.10. Les nouvelles fonctions.

3. L'aspect réglementaire
Conclusion

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Pour plus d’informations sur nos formations PACKAGING :

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